Molho de tomate caseiro

Que tal aprender a receita de hoje é de molho de tomate caseiro, fresco e prático? Você vai precisar de:

- 2 kg de tomate maduron (cortados ao meio e sem semente)

- 6 colheres (sopa) de azeite

- 1 cebola pequena picada

- 2 dentes de alho amassados

- 1 pitada de cominho

- Manjericão e sal à gosto

Confira o próximo post com o modo de preparo!  

Para preparar o molho de tomate caseiro  você precisará de cozinhar os tomates. Coloque em uma panela 2 kg de tomate maduro sem sementes e deixe até amolecer. Depois passe na peneira. Leve ao fogo em outra panela o azeite, cebola e dentes de alho amassado. Junte o tomate processado e uma pitada de cominho. Deixe cozinhar por 15 min em fogo baixo. Acerte o sal e finalize com o manjericão a gosto. Seu molho está pronto!